经典川菜推荐醋拌豇豆的做法

2015.08.20 来源: 互联网大字

四川醋拌豇豆是比较美味的凉拌吃法之一,今天详细介绍四川醋拌豇豆的制作方法,教你如何用豇豆做好吃的四川醋拌豇豆。

主料：豇豆500g

辅料：香油适量盐适量花椒油适量芝麻油适量姜适量大蒜适量大红浙醋适量糖适量鸡粉适量

醋拌豇豆的做法

1.准备食材：适量的豇豆和姜蒜

2.取锅烧水，等水开了加上少许的盐在里面

3.然后把豇豆放水里焯一下，捞出来过凉水，然后沥干水分备用

4.把准备好的姜蒜都切成末(姜蒜适当多一些好吃)

5.加入盐，糖，香油，鸡精，辣椒油，花椒油，姜蒜末搅拌均匀

6.*后在放入大红浙醋，这可是这道菜的亮点哦!

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