孕妇冬季可以吃火锅吗

2013.01.08 来源: 互联网大字

冬季来了，冷啊!这个时候可以吃*锅就好了，但是孕妇可以吃*锅吗?孕妇吃*锅要注意些什么呢?孕妇吃*锅是否会导致胎儿畸形呢?

未熟食物可致胎儿畸形

冬日，孕妇们吃*锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片煮透才可食用。因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形虫病毒后，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

孕妇吃*锅的注意事项

孕妇还是可以适当吃*锅的，但*好选择在家里吃*锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以**食物的卫生。另外还要注意的是，孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃*锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。

*锅太远勿强伸手

假如*锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，*好请丈夫或朋友代劳。

加双筷子免沾菌

准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。

多放些蔬菜

*锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去*的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消*作用。

适量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在*锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻*、除烦、止渴的作用。

加些白莲

白莲不仅富含多种营养素，怎样避免吃*锅长胖，也是人体调补的良药。*锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲*好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻*的作用。

可以放点生姜

生姜能调味、抗寒，*锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，夏天吃*锅，有散*除热的作用。