茶壶的选购技巧——茶壶的质地

2015.08.19 来源: 互联网大字

茶壶的质地，主要是看骨胎即色泽，骨胎坚、色泽润为佳，在程度上越接近這种质地越好。在选用新壶时而言，胎骨坚硬性的验别，可將壶置于手掌上，轻拨壶盖，听其壶声，若发出铿锵清脆声音，表示壶的质地良好。音响迟钝，劲道不足，导热效果稍逊;但若音高尖锐，则逼热过甚。

2.精密

壶的精密度是指壶盖壶身的紧密程度，密合度越高越好。测定方法是在茶壶中注水半壶以上。如果滴水不漏，表示此壶的密合度很好，壶口壶盖的密合度高，泡茶時才能将茶叶散发的香气凝聚，保持茶香。

3.出水

倾壶倒水，能使壶裏滴水不存为佳。至于出水态势，是刚直或柔和曲美，隨个人喜好而定。但无论刚或柔，出水无劲不顺总是个缺点。

4.重心

注满水時，握住并提起壶把，若觉得重心适中，壶把粗細和弯度合宜不碍手，便是一把好壶。反之若需用力紧握，甚至持壶不稳则不佳。

5.壶味

在选购新壶時，应注意闻闻壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带*烧味或其他杂味，如油味或人工着色味则不足取。

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