机会绝非上苍的恩赐。**的人不会做等机会的到来,而是主动**机会;一个成功人士绝不是一个逍遥自在没有任何压力的观光客,而是一个积极投入的参与者。散瘀**机会,并张开双臂拥抱机会的人,是*有希望与成功为伍的。
大连海洋大学一对大学生情侣自主创业开起面馆,在半年多的时间发展成了两家连锁店。
不过他们并不就此满足:“我打算要将朝阳板面馆做成连锁店,我要让大连所有的高校周围都有我的连锁店。”
大学生情侣创业 兑下校外面馆
21日中午,来到了大连海洋大学黑石礁校区公寓餐厅,找到了大三学生潘祥友开办的朝阳板面档口。虽然是周末,但是潘祥友的档口前仍有不少顾客。
潘祥友说:“其实这不是我创业的起点,我一开始是在校外黑石礁附近兑下的一个面馆,学校的档口是我用那个面馆*的*开办的连锁店。”
原来,2013年11月份时,潘祥友用自己之前的积蓄,再加上跟父母借了些*,和女友一起以10万元兑下**家85平方米左右的店面,开始了创业之路。潘祥友说:“一开始想创业不能选投资太大的,面馆这样的小生意即便干不好,也方便转向。”
向母亲“学艺” 潜心钻研汤料
潘祥友的面馆经营的是朝阳板面,“朝阳板面的特点是宽和厚,有嚼劲,面汤的味道浓郁。”潘祥友说,“板面在朝阳普通家庭里是挺常见的,我小时候总吃妈妈做的板面,而且但凡吃过我妈做的板面的人都交口称赞。”
将面馆兑下后,潘祥友便将母亲请到大连来,专门负责教他板面的做法,“开业之后的第6天,我就把制作板面的秘诀学到手了。”
从妈妈那里“学艺”成功后的潘祥友更是鼓足了信心,他和女友请了一名阿姨来店里帮忙。去年12月初,潘祥友的面馆开业了,“一开张生意就很红*,很多同学和朋友过来捧场。”潘祥友说,“那时候,我心里想着,原来创业就这么简单啊。”
不过,好景不长,在初期的*爆之后,潘祥友的面馆渐渐地人少了起来。潘祥友说:“同学和朋友不可能天天来这里捧场,主要的还是其他客源。”
随后,潘祥友再次向妈妈请教汤料的调配办法,又*自潜心研究比例,做出了数种汤料口味。潘祥友说:“板面的汤是*重要的,一种口味的汤要放十多种配料去调制,那段时间可给我折磨坏了。”
不误学习 要将面馆开遍大连高校
功夫不负有心人,在潘祥友潜心研制汤料之后,他的小面馆终于再次兴隆起来。
2014年六月初,潘祥友用这个面馆*来的*又在学校内开办了一家连锁店,每天他和女友都在这两家店之间奔波。
不过,在创业的同时,潘祥友并没有**放弃学业,他说:“学生*主要的任务还是学习,我现在创业也是看在我们现在课程比较少的前提下,遇到有重要课程或者考试时,我和我女朋友一般都会把时间错开,我们都有‘充电’的时间,学习一点也没丢下。”
如今,两个连锁店的生意逐渐稳定下来,两个面店每天净利润保守来说是1000元左右,**3万元。
不过,年轻的潘祥友仍有他自己的梦想:“我不可能就守着这两个店经营,我打算要将朝阳板面馆做成连锁店,我要让大连所有的高校周围都有我的连锁店。”
投稿作者:孤芳不自赏46
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