教你做宝宝最喜爱的红绿鱼柳面

2012.12.25 来源: 互联网大字

面条的优点多多，各种营养成分暗藏在面条里面，对于正在成长中的宝宝来说，面条是宝宝成长过程中不可缺少的食物，可是面条要煮的不好吃，就很难勾起宝宝的食欲啦，今天小编教你一款色香味美的红绿鱼柳面的做法，**你的宝宝爱吃。

红绿鱼柳面

原料：胡萝卜1小段，圆椒半个，桂鱼肉1汤勺，切面适量，1个鸡蛋的蛋清，黄酒、葱姜和盐适量，生粉和麻油少许。

制作方法：

⑴ 新鲜的桂鱼净肉，切丝，加入盐、葱姜水、蛋清和生粉上浆待用;胡萝卜、圆椒洗净切细丝，切面切小段备用。

妈妈自己动手试试，就会发现鱼清蒸后直接取鱼肚子上的熟肉，比取生鱼肉更加容易。哪天你家吃清蒸鱼了，就捎带给宝宝做这款“红绿鱼柳面”吧。

对1岁前的宝宝，妈咪只要把胡萝卜和圆椒切碎泥就可以了。毛毛妈妈还**你改换番茄、蘑菇，它们的口感和口味也许对周岁前的宝宝更合适。

⑵ 开水锅中放入面条，煮开后改小*，焖烧至面烂，加入上了浆的鱼丝和胡萝卜丝和圆椒丝，煮熟后放少许黄酒、盐和葱末，滴入麻油便可。

特点：鲜香美味，柔软滑顺。

营养价值：桂鱼富含蛋白质、不饱和脂肪、钙、铁、和多种维生素;胡萝卜和圆椒营养丰富，有保护眼睛和皮肤的作用。此款面条，营养全面，还具有健脾养胃、护眼健肤之**作用。

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