作为服务行业,餐饮店是*常见的,大家都很关注它的服务。但有的餐饮店不善于做服务,因此经常遭到客户的投诉,从而降低自己的市场威信。在服务行业,餐饮店一定要注重店面服务。那么,如何做好餐饮店的服务?
动手不打笑脸人,笑容是人与人之间*好的桥梁,每个人都喜欢跟快乐的人在一起,当笑容出现的时候冰山都会被它融化,而笑容也正是接近顾客*好的方法,所以要训练自己,让微笑天天挂在脸上成为习惯。想与顾客说话吗?先有微笑在上前吧!
每个人都喜欢赞美,对于那些发自内心的赞美会让顾客心花怒放。因此多说说赞美顾客的话会让顾客很高兴的。如常客李姐穿了一件新衣,我们服务员都说好看,结果李姐高兴的像个小孩子。
做为来店的顾客潜意识里希望员工和管理人员都认识他,因此当顾客才进店内时,就要以职业的微笑向顾客致意和顾客打招呼,这是欢迎顾客的基本要求。就算你不认识那位顾客你应问问其他的同事和管理人员,顾客叫什么名字,问到后称顾客的姓氏和职务为顾客服务。
投稿作者:孤芳不自赏46
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