因为太夸张这家小咖啡馆彻底火了

2015.08.14 来源: 互联网大字

Patissez咖啡馆*了!开业仅7周就在Instagram上迅速蹿红，吸引了成群结队的顾客慕名前来店内品尝。原因就在于它的产品能让顾客尖叫、心跳和动情。如今如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，**让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。

提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。*近，位于澳大利亚*都堪培拉的一间小咖啡馆Patissez*了。

虽然仅开业7周，但它家*一无二的甜品在社交媒体平台Instagram上迅速蹿红，吸引了成群结队的顾客慕名前来店内品尝。据报道，AnnaPetridis和妈妈Gina联合两位法国甜点厨师I**ael及AstridToorawa一起开设了这家咖啡厅。Petridis此前接受采访时时说道：“我想做出真正美味的奶昔，那种极度夸张的人们在开吃之前一定忍不住先拍照的奶昔。”拍照–上传Instagram，Patissez咖啡馆家的奶昔就这样走红了!近日母女二人还受邀参加了澳洲电视烹饪节目“MyKitchenRules”。

不过说到底，好吃才是王道。Patissez咖啡馆店内出售的奶昔名为“epicfreak”，共有四种口味(巧克力软糖布朗尼，盐味焦糖，Nutella巧克力酱&咸脆饼干，法式香草)，每种零售价为9.5美元。

评价Nutella巧克力酱&咸脆饼干味奶昔：初次品尝就像直接喝着Nutella巧克力酱，但是当鲜奶、盐味焦糖与椒盐脆饼干融合在一起，这种味道又提升到了另一个档次。由于奶昔太受欢迎，这家小咖啡馆现在已经供不应求了。Petridis说道：“有时候顾客为了空位要等上1个小时，为了一杯新鲜奶昔需要等45分钟。我们制作一杯奶昔确实要花不少时间，包括布朗尼、棉花软糖在内的所有原料都是我们自己做的。

”Patissez在其Instagram上解释道：除了Nutella巧克力酱之外，奶昔中的所有原料都是自制，因此每天只能限量供应。此外，Patissez还提供小蛋糕等甜点。

投稿作者：孤芳不自赏46

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