哪些食物不适合空腹食用

2015.08.13 来源: 互联网大字

在得知一些食物有助减肥后，人们会想着尝试空腹吃这些食物，觉得这样能让这些减肥食物更好发挥减脂作用。但其实，不少减肥食物并不适合空腹吃。

西红柿中所含有的果胶和可溶性收敛剂等容易与胃酸发生化学反应，凝结成不易溶解的块状物，可能会造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。且其番茄红素不溶于水，如果空腹吃生的西红柿，并不能吸收其中的营养物质。

牛奶含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用会使得胃酸猛增，对胃黏膜造成强烈的刺激，是的胃部发展，泛酸。如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂会加剧胃痛。

酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的**作用。另外，空腹喝酸奶会提高胃酸的浓度，影响消化功能。而在吃了食物之后，胃酸度下降，可以更好地让乳酸菌发挥作用，这时喝酸奶就能有助消化。

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