煮不熟会中毒的风险食物

2015.08.13 来源: 互联网大字

新鲜黄花菜所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。

四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。蓝紫色的紫菜紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。新鲜木耳鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此，不可食用。另外，白果、杏仁、木薯都有一定的毒性，不可多吃。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

澳洁干洗是靠谱的加盟项目吗

人不仅要活的体面，穿的也要体面。现如今，生活在大都市的人们疲惫一天之后，换下的衣物怎么办，还有力气去...

澳洁干洗怎么加盟?有哪些流程

干洗店是近些年很受投资者欢迎的一个加盟项目，因为随着大家生活水平的提高，一些衣物需要更好的服务，这就...

新手创业加盟金火旺木炭机好不好

想创业得要找准项目，金火旺木炭机这么好的项目当然是投资人代理加盟的首选了！虽然代理加盟需要交纳一些费...

酷乐柠檬茶饮味道怎么样？加盟有人气吗

当今社会，很多人都习惯了早九晚五的工作，有的人想要投资一个靠谱的店铺，饮品行业的发展前景很好，成为众...

农村做什么项目发展更好？

现在越来越多人看好农村的创业市场，那农村做什么项目发展更好?金火旺木炭机，制作木炭，速度更快，成品效...

金火旺木炭机怎么样?投资金火旺利润有多少

金火旺木炭机怎么样?投资金火旺利润有多少?金火旺木炭机这个项目赚钱吗?木炭其实和煤炭的原理是一样的，...