饭前闻梨的味道,能帮助人们选择更健康的饮食。研究人员召集了115名年龄在18~50岁之间的男女志愿者,将其分为两组;**组的等候室几分钟前刚被喷洒了梨的香气;第二组房间中没有喷洒任何气味。
15分钟过后,要求他们从自助式的餐品中选择三道菜。结果显示,事先没饭前闻梨的参与者中有3/4的人选择了对健康不利的饼干,而闻过梨味的参与者中只有不到一半的人选了不健康的甜点。
这项研究表明,就餐者做出的食物选择与嗅觉有关。
它*次提供了科学证据表明食物选择会受潜意识影响。
投稿作者:孤芳不自赏46
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