探鱼加盟费多少*?这是很多投资者想知道的。2013年12月26日,探鱼**家店在南山海岸城开业,它号称“深圳*文艺烤鱼店”,一夜之间*爆全城,每天的排队长龙堪称恐怖,日翻台率*高记录达到16次,平日翻台率也达到9次以上,成为深圳餐饮的一道*特的“景观”。
2014年5月30日,探鱼第二家分店在福田中心城开业,一位难求。
2014年6月30日,罗湖金光华店开业,11:00营业,10:10门口已经排起长龙。
2014年7月19日,宝安海雅缤纷城店开业。至此完成深圳南山、福田、罗湖和宝安的全面布局。
截至年底,探鱼将完成30家分店的开店计划,店面遍布近十个城市。
短短半年时间,探鱼一跃成为深圳知名餐饮品牌,成为妇孺皆知、全城热议的焦点,也成为众多同行学习和模仿的典范。
探鱼开一家*一家,开到哪儿*到哪儿,每家分店的*爆似乎已成必然!这家互联网上*红的烤鱼店,究竟有什么不为人知的魔力?
全新的商业模式这是一个剧变的时代,80,90后消费群体正在崛起,他们深受互联网影响,追求个性和自我,喜欢一切新鲜、奇特、有趣的事物,相较于传统的餐饮业态,以雕爷牛腩、薛蟠烤串和黄太吉为代表的小而美餐饮,更受到他们的追捧。探鱼就是在这样的背景下横空出世。
时尚+创意,这是探鱼的路子探鱼从一开始就把目标客户锁定在20-40岁年轻消费者,因此探鱼在不断玩创意,它把街边小吃搬到购物中心,它把路边摊变得高大上,它专注于烤鱼这个细分品类并做到极致,它用咖啡馆的逼格做餐厅,用艺术家的气质卖烤鱼,开创了全新商业模式。
情感性和功能性诉求相结合有趣,好玩,是顾客对探鱼评价*多的地方。灯光是迷离的,菜单是卡通的,壁画是涂鸦的,陈设是怀旧的,甚至连餐具都萌萌哒,当烤鱼店在人们印象中和现实中形成巨大反差的时候,这份好奇便足以引发顾客的讨论和传播。探鱼正是通过对趣味性的打造,让消费者在就餐中能不断有惊喜,不时感慨原来探鱼不仅好吃还很好玩儿。由此对探鱼能产生
投稿作者:孤芳不自赏46
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