哪些食物中含有叶酸

2012.11.20 来源: 互联网大字

叶酸有助于预防宝宝神经管缺陷降低新生儿畸形，防止孕妇贫血，减少孕妇患先兆子痫的风险。所以无论是在怀孕前，还在在怀孕期都十分的注重叶酸的补充。哪些食物中含有叶酸呢，我们吃什么可以补充身体需要的叶酸，下面我们就来一起看看吧。

什么食物有叶酸?

在日常饮食中，莴笋就是叶酸的*好来源之一，它的茎叶中均含有大量的天然叶酸，具有很高的营养价值。鲜莴笋叶煎汤饮可*疗浮肿和腹水，莴苣子可*疗乳汁不通，莴笋嫩茎中的白色浆汁还具有催眠的作用。

除了莴笋之外还有广泛存在在我们日常生活中的食物中。如：良好来源有肝、肾、鸡蛋、豆类、水果，绿叶蔬菜等。由于食物中叶酸在烹饪以后损失往往会高达50%到90%以上，所以多食用一些瓜果蔬菜更有利于叶酸的吸收。

在此看来叶酸在我们平常的生活饮食中存在可以帮助孕前孕期的妈妈们补充叶酸。所以请各位一定要注意自身的饮食，这对于各位是非常的重要。

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