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大学生如何创业?这可能是困扰很多高学历创业者的问题，但在有些创业者看来，虽然自己有着较高的学历，读的是比较专的专业，但创业项目却未必一定高大上，大学学习的专业知识不一定能**应用到创业中，但学习能力的提升、视野的开阔都能为创业加分，就算投身果蔬店、咖啡店、甜品店等与专业无关的传统创业领域，也一样能让他们在其中挖掘到新的商机，下面就跟随小编一起来看看他们的故事。
校园咖啡店打造通宵自习室
大连理工大学管理与经济学部研一学生王子豪，大三时在校园内开了一家名为磨时之逅的咖啡店。咖啡店开在学校内并不起眼的小院落，是因为开店之前，王子豪进行了调研。他了解到，学校北山研究生宿舍区有七八家咖啡店，市场基本饱和;西山本科生宿舍区咖啡店也不少，但学生总数多，应该还有空间。西山原有的咖啡店大多开在校园的**地段，年租金在8万～10万元，成本较高，为了容纳更多的顾客，店内座位多采用木桌和小凳，不够舒适。
因此王子豪放弃了人流量大的**地段，选中了校内一个不起眼的小院落，这里的优势在于环境安静，来咖啡店就是要在快节奏的生活中找到慢节奏带来的舒适感;劣势在于位置相对封闭，需要更多宣传。王子豪把磨时之逅布置成温馨、简洁的风格，在装修时特意选择了占地面积更大也更舒适的沙发，虽然能容纳的顾客总数少了，但顾客的消费体验更好了。
考试前，很多大学生都有通宵复习的习惯，而校内并没有通宵自习室，王子豪的咖啡店提供通宵自习服务，只要凑够一定人数，交200 元就可以在店内通宵自习。咖啡店电费、人力费成本太高，没法像大型餐饮24小时**免费运营。但依旧有不少人选择到磨时之逅通宵自习，因为座位舒服、环境安静，如果10个人一起自习，每人20元的价格也可以接受。
让顾客从甜品中看到人情味儿
在*美的青春遇见你—这是大连理工大学大学生超市内一家甜品店青遇甜品屋的广告语，小店的店主是该校物理与光电工程学院毕业生孔东兆和法学专业大三学生刘看玲。不同于传统甜品店有固定的产品，青遇甜品屋的很多产品都由刘看玲亲手制作，每天都可能推出新花样，传递着浓浓的人文情怀。
青遇甜品屋今年4月初开业，*初萌生创业的想法是因为孔东兆和刘看玲都非常喜欢吃芝士，于是孔东兆出资，刘看玲负责店面的具体运营。青遇甜品屋目前有3种主要的利润来源：一种是**由自己自制的芝士蛋糕、三明*等甜品;另一种是从供货商处进货在店内销售的甜品，或在店内销售其他品牌产品，从中抽取分成，第三种是逢特殊节日时，以甜品店为依托，售卖节日礼物。
投稿作者：孤芳不自赏46
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