5千起家卖炭烤日赚3000元

2015.08.11 来源: 互联网大字

两年前，广东人陈继雄在武汉*家推出以炭烤生蚝为主打的平价小海鲜。当时，他仅有5000元创业资本，只在吉庆街租了间仅容4张台位的门面做排档生意。

两年后，陈继雄的湖北海陆空酒店管理发展有限公司（以下简称海陆空）已经发展成为拥有4家店铺，总共有300多张台位，45间包房的大型酒店集团。

今年7月底，一位港商欲出资500万收购海陆空品牌，陈继雄认为这是对海陆空品牌价值的低估而婉言谢绝。

5000元投资烤生蚝

2004年初，陈继雄携带妻儿来到武汉，他刚刚经历了事业的低谷——在长沙的食品加工厂破产。

在武汉，陈继雄发现这里的市场很大，不如在这里做点生意。他注意到，烤生蚝是广东湛江的名小吃，但在武汉市场还是个空白。而且，武汉的海鲜当时都身价很高，1只生蚝要卖8元，老百姓大多高攀不起。陈继雄决定试一下，做以炭烤生蚝为主打的平价小海鲜。

说干就干。陈继雄连夜到深圳收回了5000元货款。

5000元做生意，这个本实在是小了点，门面的转让费都交不起。于是，陈继雄在吉庆街瑞祥路找到了一个卖早点的门面，店面大约20多个平方米，只能摆下4张桌子。

陈继雄跟房东谈只租晚上，那位**欣然答应。陈当即交了1800元房租（600元/月）。然后，购置了冰柜、微波炉和简单的餐具。同时，陈继雄开始自己研究配料，并请朋友到家里去品尝他的炭烤生蚝，并依据朋友们的反馈意见调配味道。

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