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2016现在做哪些投资比较好?自助餐厅
自助餐厅利润高,风险低,且现金买卖,目前称的上是值得投资的行业。这一行业在南方及北京等地盛行。白助餐厅地点的选择特别重要。一般宜选在大专院校、大工厂和办公大楼密集的地方。切记“车水马龙”的道路旁边不适合经营自助餐。
自助餐的经营应注意以下几条:
(1)菜色要丰富,不卖上一餐的剩菜。
(2)所附清汤要免费。汤的好坏,直接影响到顾客对餐厅的满意程度。大骨熬出来的汤,加上适当的调味粉和青菜,既好喝又经济。
(3)餐具要整洁,座位要干净舒适,要有良好的通风设备。
(4)装修不要过于华丽,防止顾客望而却步。
(5)价格要公道,不要随便提高价格。
(6)准备一些免费的作料,供客人自由取用,例如蒜头、葱花、辣椒、香菜、咸菜、醋等。
(7)最好推出1-2道大众化的名莱、给客人留有深刻的印象,以便下次再来。!如果你决定开一家自助餐饮店,最好邀请餐饮方面的名流给你当参谋,对自助餐进行设计。
2016现在做哪些投资比较好?小吃店
当前开小吃店的人愈来愈多,这是由于小吃店投资少,操作简单,不赊欠的原因。开小吃店要卖什么品种?怎样才能使生意兴旺?这里面大有学问。
如果你曾经经营过小吃店,可以在选好场所后再确定经营项目;如果初次涉人,最好先选好项目,再找合适的场所。场所最好选在车站附近、上下班人多的地方或附近有住宅区的地方。可以经营全国各地不同的风味小吃,但最好抓住本地最有特色的小吃来经营,如狗不理包子、西安凉皮等,重点推1-2种。不要把各种风味小吃聚在一起,否则你的小吃店一无特色,二不利于树立招牌,客人会愈来愈少。如果附近有同业,只要经营项目不同,就会有互相补充的作用。例如经营烤羊肉串和烤海鲜店等,就可以起到相辅相成的作用。
开这种小吃店不需很大的地方,一般15-16米,以上就足够了。可用柜台式经营。开小吃店需要的人不多,一般2-3人就足够了。刚刚开始营业,最好不要雇人,还是家族式的经营比较好。
2016现在做哪些投资比较好?水饺馆
水饺目前已经市场化,饺子馆在全国各地比比皆是,而且有些生意还很红火。
开水饺店,必须注重馅的调制和面皮的制作,所以必须请一位和面师和调馅师。面皮现在机器就可以制作,但许多爱吃饺子的人还是喜欢吃手制的面皮和饺子,这种饺子味道更纯正。
开水饺馆的场所可以设在闹市区、车站、码头;学校和大型百货商场附近。北方人尤其喜欢吃水饺,在选择场所时需要考虑这一因素。开水饺馆,店面不一定大,几十个平方米,十几张桌子就够了,雇佣3—4人即可。在装修门头时,一定要体现饺子的专业形象。在经营中,徐饺子外,也可卖一些其他风味的面食和菜晶。
投稿作者:孤芳不自赏46
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