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“营业额-成本-费用=利润”是一店铺获利的基本公式，营业额的增加是开源面的探究，成本与费用是节流面的探讨，有了开源的极大化效应与节流的合理性控制，二体并存才可谓是经营永续的达成。
以下对“成本”此一环节提供经验分享，各经营者在店务执行中可做自我审视与调整。
一、找出攸关成本的各项组合条件
充分利用“what咨询法”，把店铺中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。
二、制定标准手册
三、建立良好的库存管理
四、多看、多听、多比较
所谓货比三家不吃亏，更何况经营者本身不应该盲目的身陷战场(店务)，而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的环境衍生。“出走管理”是当下盛行的经营模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的挪用在己店内，成本自然可降低。
五、导入奖惩制度
不乏发现店内从业人员大都朝“被动性”的属性偏走时，此制度就得顺势推出(事先可先完置备用)，达成艰*定标准就施以奖励(如奖金、礼券、休假……)，未达成(需明了原因)则给予薄惩(如减薪、记缺点……)。恩威并施可收较好效益。
六、同业可以为师
此法较适用于连锁加盟行业可透过主会议、联谊活动的请益及总部的资讯来源(当然必须是总部经营数字透明化的条件下)，如此则可清楚知道同样经营形态的店铺是如何合理控制成本，进而取长补短地让自己获取更大的利益。
投稿作者：孤芳不自赏46
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