六道健康补血餐改善孕期缺血安全有效

2012.11.12 来源: 互联网大字

由于怀孕期间缺血会危及到妈妈跟胎儿的健康。因此孕期补血是很关键的。下面小编就为准妈妈们**六道既安全又健康的食疗补血法，美味的补血餐既可以补血，又能够解馋，一举两得，孕妈妈千万别错过哦!

六道健康补血餐改善孕期缺血安全有效

(一) 大枣补血——玉米大枣鸡汤材料：三黄鸡1只，葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。

做法：1、三黄鸡洗净，玉米切段，大枣枸杞洗净，葱姜切段，切片;2、三黄鸡整只放入砂锅，烧开，将浮沫撇去;3、放入大枣，放入葱姜，放入八角，放入玉米，炖煮2小时;4、放入洗净的枸杞，炖5分钟;5、加入适量盐调味，即可出锅。

(二) 甘蔗补血——甘蔗栗子排骨汤材料：肋排500g，黑甘蔗250g，栗子100g。

做法：1、将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，***注入清水;2、放入黑甘蔗，盖锅盖，大*煮开;3、转小*，煲1.5小时;4、揭盖，放入洗净的栗子;5、盖锅盖，大*煮开;6、转小*再煲30分钟，即可关*。

(三)枸杞补血——枸杞南瓜粥材料：南瓜200g，大米200g，枸杞适量。

做法：1、南瓜蒸熟，压成泥;2、一边用砂锅煮米粥，一边不停用勺子搅一搅，这样粥会比较粘一些;3、将南瓜泥倒入米锅中，充分搅匀，再煮至软烂;4、*后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。

(四)阿胶补血——阿胶枣银耳羹材料：小花银耳20g，阿胶枣100g，冰糖适量。

做法：1、小花银耳用冷水浸泡5分钟;2、泡好的银耳洗净，撕成小块，放入砂锅中;3、加满水;4、水煮开后，将阿胶枣放入砂锅中;5、小*一直煮至银耳羹粘稠即可。

(五)猪血补血——猪血鲜虾汤材料：猪血500g，鲜虾300g，鱼露、肉末、真珠花菜各适量。

做法：1、猪血泡洗干净，切片，海虾洗干净备用;2、锅盛冷水，下肉末，下猪血，再放进海虾;3、汤煮滚再下真珠花菜，下鱼露调味;4、菜煮熟即可盛出。

(六)猪肝补血——小白菜心炒猪肝材料：猪肝300g，小白菜心30g，油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。

做法：1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味，准备好葱姜末、干椒丝，小白菜心洗净待用;2、油烧至七成热，放葱姜末、干椒丝爆香，倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关*，让猪肝在锅中停1分钟烧熟透)，盛起待用;3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下，倒下猪肝搅拌，撒味精装盘。

投稿作者：孤芳不自赏46

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