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沙白冬瓜汤是重庆地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于渝菜。沙白有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的*特作用，从而使体内胆固醇下降，功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强，人们在食用沙白后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。沙白肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，还有益精润脏的作用。在重庆地区，沙白冬瓜汤因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道****的的重庆菜。
主料：沙白
辅料：冬瓜
沙白冬瓜汤做法
1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥,然后洗净.
2.锅里水烧开,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟状,放贝壳,加盐,鸡精调味,等贝壳张开马上出锅,
3.撒上葱花,淋上少许香油.
小贴士
煮的过程中要控制好*候
以上就是关于沙白冬瓜汤所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。
投稿作者：孤芳不自赏46
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