夫妻自主创业辛苦却快乐着

2015.08.06 来源: 互联网大字

在莘畈乡旅游接待中心的农家乐**点里，一盆接一盆的农家土菜被端上桌，大学生村官戴信珍和妻子俞燕玲忙的满头大汗，不过，看着这些上海客人大快朵颐，夫妻二人忙也忙得舒心

来来来，尝尝我们这的土鸡，都是咱山里散养的。每天戴信珍夫妇就这样热情的招呼山里山外的客人。

这些年，莘畈的生态旅游越来越受上海人的欢迎，以往每周只有周末一批客人，现在是每周至少有2批游客，戴信珍说*多的**他们要烧90个人的饭菜。

小戴笑笑说，从4月份开张运营以来，他的口袋里肯定要放上一支笔和一个小本子，有空就和游客交流、听意见，从不断地批评中摸索出了门道，

总结出上海游客的菜要少放辣，少放盐，多加糖，以清淡为主，老年人的饭菜还要再软、烂一些，住宿的地方更要在细节上做好服务。

开头一两个月，那才真叫辛苦，经常有上海游客给我们出主意，尤其是在口味上。戴信珍说，譬如烧鱼的时候，有的客人说不放辣不好吃，有的又说喜欢吃甜点。

刚开始承包接待中心，折腾得心力憔悴，尤其是游客集中的时候，根本忙不过来，楼上楼下跑，还要耐心听很多意见。

回想起夫妻俩开办农家乐的这三个月来，妻子俞燕玲很是感慨，创业的艰辛比想象中大多了。

要创业，刚满周岁的孩子被送往了白龙桥的外婆家;有游客的时候，丈夫肯定住在莘畈，

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