卤水豆腐怎么做？大学生的创业卜家卤水豆腐

2015.08.06 来源: 互联网大字

卤水豆腐怎么做？豆腐唉，纯正的卤水豆腐！清晨6点，长春某高校的大四学生卜睿，准时出现在东天街早市，摆开热气腾腾的豆腐摊，忙着招呼顾客。摊前，卜家卤水豆腐——大学生自主创业的条幅十分*眼。

从09年3月起，攻读电子信息技术专业的卜睿每天都会准时现身早市卖豆腐。长发披肩，容貌清秀的她，因此被人送了个雅称豆腐西施。

当代女大学生版豆腐西施一出现，各方质疑声、叫好声纷至沓来，尚未正式毕业的卜睿一时成了公众人物。**一片哗然

当卜睿**次说要卖豆腐时，父女俩*先发生了激烈争论。

俗话说，三大苦行业——打铁、撑船、卖豆腐。干这行，头天晚上就要进作坊，磨浆，熬浆，点脑，上包，压包，干完已经凌晨4点，也该奔早市了。

活儿累，**不多，还不稳定。要不是家里上有老下有小，我绝不会干这苦差事。几年前，卜睿爸爸下岗后，摆豆腐摊儿谋生。

卜睿家从爷爷辈就开始做豆腐。父亲不能理解，辛辛苦苦供女儿读完大学，孩子为啥要回过头来走父辈的老路。

消息传开，一片哗然。

我们不否认大学生应从基础做起。一位纪姓大学生说，但既然我们接受了高等教育，就应该遵循投入产出的原则，输出知识型、智力型生产力。

卖豆腐技术含量不高。如果简单的体力劳动也让大学生从事，社会应该反省一下，这种浪费人力资源的制度是不是出了问题？我们究竟要培养什么样的大学生？天涯社区一位网友发帖质疑。

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