鲜虾油菜是山东地区很具代表性的的汉族名菜之一,属于鲁菜。虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。在山东地区,鲜虾油菜因味道鲜美,营养丰富,做法简单而深受大众所喜爱,是一道****的的山东菜。
主料:虾仁适量、油菜适量
辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、水淀粉适量
虾仁油菜做法
1. 开水烫一下洗净的油菜
2. 油烧热,入虾仁,料酒少量,翻炒几下,加入油菜
3. 保持大*,加盐,少量砂糖,水淀粉,勾薄欠汁,盛盘
以上就是关于鲜虾油菜需食材以及具体做法,是不是很简单啊,赶快行动起来,自己动手做一下吧。
投稿作者:孤芳不自赏46
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