你知道中元节吃什么吗

2015.08.05 来源: 互联网大字

众所周知，每个节日都有其特定的习俗，包括饮食方面。中元节，俗称鬼节、是中国民间*大的祭祀节日之一，那中元节的习俗是什么呢?中元节要吃什么呢?下面，就由小编来简单介绍一下吧。

中元节吃什么：东莞中元节要吃濑粉

东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。像常平，他们喜欢用山地熬汤，随之黑黝的汤底便是当地濑粉的*大特色。而在莞城，盂兰节这天吃濑粉倒没什么特别，特别的是过去的老莞城有很多人懂得唱木鱼歌(部分镇区也有此风俗)，试想在这个不属于阳间的日子，街头巷尾传出似有似无而且抑扬顿挫的木鱼歌，确实给这个诡异的节日又增添一丝神秘!

中元节吃什么：江西中元节要吃包子

江西省：吉安人中元节焚纸，然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送到阴间也无益处。放烟花时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女*取包子一个，次年就可得子。小孩*得包子，一生可不受惊吓。安远县祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜烧楮衣冠，纸*祭送。

中元节吃什么：中元节要吃鸭

农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。这是取了谐音，“鸭”就是“压”，吃鸭子就能压住这天上来游走“揾食”(莞语)的鬼魂了。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。除此之外，莲藕煲鸭还有季节性的原因。立秋过后，又是鸭子肥美、莲藕盛市的季节，因此莲藕煲鸭作为中元节的一道风景也是食出有因的。

莲藕煲鸭汤与其它汤水的做法相似，先把洗净的鸭块用调料腌数分钟后飞水备用，然后再把准备好的药材放到锅里煲滚，接着加入莲藕与鸭块，武*煲滚后，再改用文*煲约莫两个小时就可添盐食用了。这个汤还有两个小窍门不可不知，一是莲藕遇铁易变黑，改用沙煲熬汤则可;二是鸭子选用麻鸭为佳，因其脂肪适中，肉质嫩滑，所煲的汤不但生津、解毒，而且喝起来更是温润养人。

中元节吃什么，不同的地方有不同的习惯，以上是小编对各地中中元节吃食的简单总结。关于中元节要吃什么，你还想了解更多吗?赶快加入我们吧。

投稿作者：孤芳不自赏46

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