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一盆接一盆的农家土菜被端上桌，大学生“村官”戴信珍和妻子俞燕玲忙的满头大汗，不过，看着这些上海客人大快朵颐，夫妻二人忙也忙得舒心。
“来来来，尝尝我们这的土鸡，都是咱山里散养的。”每天戴信珍夫妇就这样热情的招呼山里山外的客人。
这些年，莘畈的生态旅游越来越受上海人的欢迎，以往每周只有周末一批客人，现在是每周至少有2批游客，戴信珍说*多的**他们要烧90个人的饭菜。
小戴笑笑说，从4月份开张运营以来，他的口袋里肯定要放上一支笔和一个小本子，有空就和游客交流、听意见，从不断地批评中摸索出了“门道”，总结出上海游客的菜要少放辣，少放盐，多加糖，以清淡为主，老年人的饭菜还要再软、烂一些，住宿的地方更要在细节上做好服务。
“开头一两个月，那才真叫辛苦，经常有上海游客给我们出主意，尤其是在口味上。”戴信珍说，譬如烧鱼的时候，有的客人说不放辣不好吃，有的又说喜欢吃甜点。“刚开始承包接待中心，折腾得心力憔悴，尤其是游客集中的时候，根本忙不过来，楼上楼下跑，还要耐心听很多意见。”
回想起夫妻俩开办农家乐的这三个月来，妻子俞燕玲很是感慨，“创业的艰辛比想象中大多了。”要创业，刚满周岁的孩子被送往了白龙桥的外婆家;有游客的时候，丈夫肯定住在莘畈，早上5点起床，赶早坐车到汤溪批发市场买菜;游客多的时候，丈夫有一次连续10多天都住在乡里，忙得都快晕了。
尤其是刚开始一两个月，游客的抱怨声多，俞燕玲看到丈夫如此辛苦，付出与收获却没能成正比，也曾想让丈夫放弃。不过，她一直没有开口，而是在背后默默支持，照顾好公公婆婆，照顾好丈夫的衣食起居。因为她知道丈夫是不会轻言放弃的。
“既然决定自己创业，就不会轻易放弃。”与戴信珍的交谈中，记者了解到，他和妻子都住在汤溪寺平的父母家中，2012年29岁的他才决定去考大学生“村官”。“父母都是地道的农民，而且这些年新农村建设的如*如荼让我看到了农村的广阔天地，我觉得回到农村可以大有作为。”他从工作了8年的企业里辞职，考上“村官”后，被分配到了罗埠镇，在工作之余，戴信珍*先开始了他的苗木创业之路。
投稿作者：孤芳不自赏46
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