高温来袭多种蔬菜价格上涨

2015.08.04 来源: 互联网大字

合肥地区持续高温，刚刚过去的一周，在合肥周谷堆批发市场，菜价、蛋价、肉价上涨，仅蔬菜市场，就有8种菜价上涨，1种菜价下跌。

目前，蔬菜市场持续旺销，蔬菜市场量、价均呈稳步增长的态势。据分析，近期高温天气，地产菜上市量明显减少，“入伏”后对长途调运菜的需求量明显增加，调运量进一步增多，由于在运输过程中需要加冰降温，成本增加，导致菜价上涨。预计，近期长途调运菜将持续放量，菜价仍有波动空间。

值得一提的是，吴山的冬瓜和南瓜持续旺销，日均销售量近150吨，因其具有清热解暑等**功效，深受消费者喜爱，成为蔬菜市场*受欢迎的菜品。天气炎热，西瓜价格不跌反涨，东北西瓜批发价1.00-1.20元/500g，周环比涨幅达：20%。日均近900吨，再创历史新高。

白条猪肉价格持续小幅上涨，目前批发价为：11.0-11.6元/500g，周环比涨幅达：2.7%。分析称，由于近期高温天气持续，不利于猪肉存储; 此外，受目前生猪存栏量减少、养殖户惜售心理等因素的影响，猪肉价格逆市上涨。预计，近期猪肉价格仍有一定波动空间。

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