如何经营好一家茶馆?

2015.07.31 来源: 互联网大字

茶，是**有中国特色的一种饮品，喝茶，是中国人品味生活的一种方式。从古至今，茶馆都备受人们的青睐。大家可以坐在茶馆里，细细品味着茶，享受一下静谧的时光;也可以会上三五好友，一边品茶，一边闲聊，好不惬意。很多创业者也看到了茶馆中的商机，想要开一家茶馆，那么如何才能经营好一家茶馆呢，一起来看看吧!

一、定位与选址

想要开好一家茶馆，定位与选址很关键。*先要定位出目标顾客是哪一类群体，是商务人士，还是休闲人士，还是游客等等。然后根据定位出的目标顾客群，选择开茶馆的地址。在选择地址时，要注意选择客流量大、交通便利的地址。

二、提供良好的服务

茶馆经营者要对茶馆的员工进行培训，旨在为顾客提供一个良好的服务。只有好的服务才会给顾客留下好的印象，从而留住回头客，通过回头客吸引到更多的新顾客。

三、融入经营技巧

茶馆也需要长期稳定的且有一定消费能力的顾客来支持，因此，茶馆经营的关键是如何留住顾客。茶馆在经营中要融入一些技巧，如记录每位客人的喜好，等顾客下次的再来的时候可以准确的说出所需要的茶;茶馆的氛围要舒适、惬意，可以是 “茶+书”的经营模式，在茶馆内设置书架，顾客在消费的同时，还可以安静的读读书。

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