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黄秋葵吃了有什么好处?黄秋葵应该怎么吃?近几年我们在超市会看到一种类似青尖椒的蔬菜被称为黄秋葵，而这个黄秋葵到底是怎么呢?应该怎么吃呢?黄秋葵能生吃吗?
黄秋葵是什么?黄秋葵的味道吃起来是什么样的?黄秋葵就是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的**蔬菜，美国人称其为“植物伟哥”、日本人称其为“绿色人参”，经常食用可增强人体体质，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门**蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之*选蔬菜，更是老年人的**食品。其嫩荚营养丰富，特别是含蛋白质和钙都较高。另外嫩果中还含有一种由多聚半乳糖醛酸、半乳聚糖、**伯聚糖、组成的粘性混合物质，具有特殊香气和风味，能助消化，解辛辣，保护肠胃和肝脏，并能增强身体耐力和强肾补虚。
黄秋葵的食用方法
1.凉拌：用酱油、蒜泥、姜末、红辣椒、麻油、味精等做成调料，将黄秋葵放入开水中，待黄秋葵变成翠绿色时，起锅切蒂装盘。蘸调料食之。
2.炒蛋：黄秋葵5只，洗净切片置于盘中，打入两枚鸡蛋，并放入少量精盐、味精拌匀，炒之即可。
3.炒肉片：先将黄秋葵用开水煮一下，切段或切片炒肉片。
4.炒雪菜：先将黄秋葵用开水煮一下，切段后炒雪菜。
5.烧汤：将黄秋葵切成两段，待海带汤(或高汤、鸡汤)烧开后，放入适量盐、酱油、酒，并放入黄秋葵，使黄秋葵变成翠绿色时，放入少量味精装盘。
投稿作者：孤芳不自赏46
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