挂霜豆腐,是一道非常简单又深受女性和儿童喜爱的菜肴,又香、又脆、又甜的特点吸引了很多人的喜欢。这道菜的做法只有两个步骤,看上去非常简单,实际上也非常简单。挂霜豆腐这道菜的做法可以留着,做给孩子吃,真的挺好!
用料
主料:豆腐2块
辅料:鸡蛋1个 青红丝1把
调料:色拉油适量 淀粉适量 白糖50克 面粉适量
挂霜豆腐的做法
1.把豆腐切成小长方块,沾上面粉,再挂上鸡蛋淀粉糊,下油锅炸成金黄色捞出
2.锅内放半勺水,加上白糖熬一下,放进豆腐翻炒几下, 加上青红丝,见糖发白出锅,撒上白糖 即成
投稿作者:孤芳不自赏46
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