在江北区九街路口,一家40平方米左右的小店,虽然看起来店铺不起眼,但是生意却不比其他的夜宵店差。据了解,这家店铺白天是买面的,但是晚上80后**陈瑞却租下了使用权,买起了宵夜,营业时间从晚上9点半到次日的凌晨3点。
和别家的夜宵店不同,他的夜宵不卖夜啤酒,只卖五样菜,包括豆浆、油条、油茶、糍粑快、糯米团,陈瑞自己戏言这叫着“五大金刚”。其实说起来将传统早餐当着宵夜来卖,不少朋友都不看好,他们甚至不理解陈瑞的做法,认为他年轻有为,自己经营者房地产销售公司,月入20多万元。
但是陈瑞说自己并不是头脑发热,而是很早就有的想法。作为地道的重庆崽儿,有事居住在储奇门,附近的早餐店特别多,*喜欢吃的就是豆浆、油条、糯米团,不过随着时光推移,现在这样的早餐越来越少了,要在酒店之后找个早餐店吃到这样的早餐,几乎不太可能,于是乎,他就像让那些深夜加班、玩夜场、上网耍游戏的人,吃个熟悉的“早餐”再回家睡觉了。没想到这个特殊的夜宵店开业后生意真不错,不少人是开车过来尝新鲜的,五样早餐都是卖统一的价格,5元均价,现在每天营业额都是上千元。
投稿作者:孤芳不自赏46
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