白酒在我们日常生活中**普遍,大多数的人都知道它能解爱酒人士的酒馋,其实白酒还能帮我们在烹饪过程中解决很多生活的难题,下面小编为大家介绍白酒的日常妙用,轻松教你生活小窍门。
1、白酒可以解冻:如果想要是的冻鱼快速解冻,可以在鱼上洒一些白酒然后再放回冰箱,这样一来鱼很快就会解冻。
2、白酒可以发面:可以在未发起的面上按一个坑,然后倒入一点白酒,用湿布捂十来分钟就能发起来。
3、白酒可以煮饭:可以在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,这样就可以**蒸熟。
4、白酒可以除膻:平时在红烧牛羊肉时可以加点白酒,这样不但能够消除膻味,还可以使得牛羊肉味道鲜美并容易烂。
5、白酒可以去腥:如果手上有了鱼虾腥味,此时可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,这样就能去掉腥味;还可以将河鱼在白酒中浸一下再挂糊过油炸,这样就能去泥土腥味。
6、白酒可以减酸:平时做菜时如果醋多了,可以往菜里倒些白酒,这样就可以减轻酸味。
投稿作者:孤芳不自赏46
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