扇贝市场“壳比肉贵”

2015.07.27 来源: 互联网大字

近来市场上流行一种“组装扇贝”，这些不新鲜的死扇贝肉被装进扇贝壳里冒充新鲜扇贝。为了调查事情的真相，记者进行了走访。

记者随后来到一家无名的海鲜贝壳批发店，女店主报出的扇贝肉价格跟上述陈**的一样。不同的是，这家店可以批量给烧烤店供应扇贝壳。“现在哪家烧烤店会慷慨到用鲜活的扇贝烧烤?”该女**坦言，烧烤摊的扇贝几乎都是肉壳剥离的。

她介绍，合肥这边的海鲜贝壳都从大连、烟台等地运来。“运送中，一部分扇贝壳受挤压损坏，肉却完整保留。”该女**说，合肥市场扇贝壳需求量很大，“因途中的损耗，导致市面上扇贝壳的数量总无法比及扇贝肉，因此壳的价格比扇贝肉贵出不少。”

这位女**还表示，每个扇贝壳价格在2元，一斤23到24元。这个价格是冷冻扇贝肉的2倍，而且她不乐意降价。“即便你***要个百八十斤，我也只能在总价上给你便宜十来块*。”

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