泡泡小火锅：餐饮行业的一把奇葩

2012.06.01 来源: 互联网大字

近年来餐饮行业一直是中国消费增长*快的行业。至改革开放以来，以年均20%的增长速度，远远超过GDP和人均国民收入。这些年来，开一家餐馆已经是许多创业者的**选择，这也是餐饮业利润相对丰厚和稳定的*好证明。随着人们生活节奏加快，生活质量的提高，快餐市场更是产生“井喷”现象，各种快餐店遍地开花。

*锅做为中式快餐的杰出代表，在近几年的餐饮市场异军突起，吸引了众多投资商的加盟。日前记者就走进了位于北京海淀区的泡泡小*锅的总部，并与前来接待记者的严经理共同探寻了泡泡小*锅生财有道的原因。

北京泡泡小*锅公司成立于2004年6月，现已发展了300多家加盟店和多家直营店，分布在我国北京、广东、河北、重庆等多个省份，如今泡泡小*锅已成为了吧台式*锅的**者。

记者通过严经理的介绍了解到：泡泡小*锅之所以取得今天骄人的成绩与其项目优势、对加盟商的扶持政策有着密切的关系。泡泡小*锅与传统*锅不同的是采取了分餐制，安全卫生且价格低廉，只需几十元*就能吃到营养又美味的食品，泡泡小*锅深得白领一族、学生一族的亲睐。

通过采访记者了解到，根据规模不同，只需3-9万元不等的加盟费，加盟商就能轻轻松松的把店面做起来，并且收获利润。泡泡小*锅对加盟商采取“保姆式”的服务。在前期公司给予加盟商统一的培训、制定开业计划、制定*低价位以扶持加盟商*快的把加盟店开起来；中期泡泡小*锅公司给予加盟商技术上的各项支持、以及食品小料保障加盟商把加盟店做好；后期公司营运部会专门派人去视察加盟店，并会附带一张回访单把加盟店每月的业绩上报给泡泡总部，以便存档后针对具体情况制定具体对策。除此之外还对每位加盟商施行区域保护制度，防止恶性竞争，从各个方面保障加盟商的利益。

在大浪淘沙的商业时代，众多的投资商比拼的不仅仅是头脑和资金，更重要的是选择什么样的项目。泡泡小*锅以新颖的项目优势、高利润点的加盟优势吸引着广大投资商的加入。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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