河南特产：广洋大枣

2015.07.29 来源: 互联网大字

广洋大枣是河南省南阳市镇平县的特产。广洋大枣果实长圆形，色泽鲜艳，皮薄，核小，肉多，干枣味香甜，含糖量高，维生素含量丰富，摇动“晃啷”作响，故又称“广洋圆铃”，是鲜食、制干、加工兼用品种。

广洋大枣自然分布于河南省镇平县和方城县，在当地有悠久的栽培历史。镇平县广洋村为当时广洋大枣的产销中心，广洋大枣因此而得名。明、清朝时期广洋大枣发展达到鼎盛，有“郁郁枣林山连山、方圆百里不见天”和“攀援十里不下树、步行一日不出林”的记载。据考证，当时连片的枣园面积有数万公顷，广洋大枣很早时候开始出口到东南亚等国家。20世纪80年代以前，广洋大枣一直是河南省出口创汇的农林特产之一，当时曾在全国干枣评比中获得过金奖。

广洋大枣果实长圆形，色泽鲜艳，皮薄，核小，肉多，果肉弹性好、压扁后短时可复原，干枣味香甜，含糖量高，维生素含量丰富，摇动“晃啷”作响，故又称“广洋圆铃”，是鲜食、制干、加工兼用品种。广洋大枣极耐贮藏，运输后挤压变形的干枣，一旦出包就立即回复原状。干制的广洋大枣不易吸水返潮，久煮不烂。广洋大枣适应性强，耐热耐寒，对土壤要求不严，特别抗裂果病和枣缩果病，在当地7、8月多雨高温气候条件下，也唯有广洋大枣能够**丰产。广洋大枣在漫长的历史进程中，产生了许多更为优良的新品种和类型。用于生产栽培的主要有广洋圆铃和衍化广洋圆铃2个系。在广洋圆铃系中，有大圆铃枣、小圆铃枣、圆铃枣、长吊圆铃枣等4个优良品种;衍化广洋圆铃系有滋味枣、早半月枣、磨脐枣、柱枣、九月寒等5个代表品种。经鉴定，以广洋圆铃和广洋早半月枣品质*好，这两个品种是现今河南省镇平县、方城县枣树主栽品种。目前，河南省镇平县、方城县广洋大枣不足3万株，大部分零星分布于村头、地埂、山坡等立地条件较恶劣的地方。此外，由于管理和病虫害防*措施滞后，广洋大枣大多为低产老龄树、病虫害危害严重树、树势衰弱树。据调查，枣疯病发病株率30%以上，且枣疯病株每年增加20%以上。据有关**考察论证，如果再不加以重视保护，这个经2000多年人工选育和自然进化地方名优品种广洋大枣将在未来5—7年从资源名录中消失，这对枣树生产和科研都是不可弥补的重大损失。

投稿作者：孤芳不自赏46

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