不要直接喝“生鲜奶”

2015.07.24 来源: 互联网大字

鲜奶是比较有营养价值的食品。能够补充人体所需的各种营养物质。但是近期有人对生鲜奶提出了质疑。“生鲜奶”产品到底好不好?近期，有商家大打生鲜牌，又有不少**疑其质量。

省食药监局7月21日发出“请不要直接饮用”的消费提示，称国家有关部门曾专门发文指出，“生鲜奶”在营养成分方面不会比预包装的纯奶更好，且灭菌不**，存在安全隐患。

网上有不少商家出售“生鲜奶”。根据广告内容，这些“生鲜奶”从农场现挤，消费者买回家后可煮沸饮用。食药监部门认为，“生鲜奶”就是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌等工艺制成。

“不要因为追求醇厚的口感而盲目选择。 ”省食药监局**表示，“生鲜奶”比起一般的牛奶并没有更多的营养，且杀菌不充分，容易造成人畜共患病的传播，安全隐患大。

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