鲜奶是比较有营养价值的食品。能够补充人体所需的各种营养物质。但是近期有人对生鲜奶提出了质疑。“生鲜奶”产品到底好不好?近期,有商家大打生鲜牌,又有不少**疑其质量。
省食药监局7月21日发出“请不要直接饮用”的消费提示,称国家有关部门曾专门发文指出,“生鲜奶”在营养成分方面不会比预包装的纯奶更好,且灭菌不**,存在安全隐患。
网上有不少商家出售“生鲜奶”。根据广告内容,这些“生鲜奶”从农场现挤,消费者买回家后可煮沸饮用。食药监部门认为,“生鲜奶”就是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶,则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌等工艺制成。
“不要因为追求醇厚的口感而盲目选择。 ”省食药监局**表示,“生鲜奶”比起一般的牛奶并没有更多的营养,且杀菌不充分,容易造成人畜共患病的传播,安全隐患大。
投稿作者:孤芳不自赏46
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