最爱下饭菜之藤椒鸡

2015.07.24 来源: 互联网大字

今天要介绍的这道藤椒鸡的做法，作料里的藤椒是出彩的地方之一。藤椒油，色泽亮丽。口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，比花椒油更香，更麻，更生态，是宾馆，饭店，家庭的理想日常调味品。用藤椒做出来的鸡肉比花椒做出来的更香，更麻!

主料:鸡1只

辅料:油适量盐适量葱适量藤椒粉适量小红椒若干小青椒若干糟卤2勺黄酒适量蒜适量姜适量

藤椒鸡的做法：

1.鸡一只，洗净备用

2.准备一锅水，放入葱姜黄酒，水开

3.放入鸡煮大约15分钟左右

4.期间翻翻面

5.然后拿出来晾凉，可以放在冷水里，或者直接拿风扇吹的，这样弄出来的鸡皮很脆

6.然后就是各种佐料切碎，大蒜、藤椒粉、青红辣椒放入油锅煸炒

7.倒入适量鸡汤煮1分钟左右，倒入少量糟卤放入盐，糟卤*后放不然要挥发了

8.鸡切块盛盘，把汁水倒在上面，浸泡时间越久越好，更入味些

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...