苦瓜海带排骨汤

2015.07.23 来源: 互联网大字

“凉瓜味苦性寒，维生素C的含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从凉瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生物活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。

所以常吃凉瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜还有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;凉瓜还含有较多的脂蛋白，可帮助人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。

海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。此款汤品*佳食用时节为夏季，秋天适当喝这款汤，可以去秋燥，排毒、降体内的*气。”

海带和排骨炖了2个小时后，加入苦瓜，继续炖煮20分钟即可。加适量盐和鸡精调味即可食用。夏天喝着这有营养的排骨汤，吃着里面的营养菜，真是美味的享受。

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