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主料：糯米粉150g 玉米淀粉50g 白砂糖25g 牛奶250g 油20g 柠檬汁10g
辅料：馅料适量 椰蓉丝适量
草莓糯米糍的做法：
1.取一料理盆，放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和油，并挤上一些柠檬汁，搅拌均。
2.盖上盖子，放入微波炉中，先打1分半。
3.取出搅拌一下，再放入微波炉中，打1分半，取出搅拌一下;然后1分，再两次半分钟。每次都要取出搅拌一下。
4.这是*后打熟的面团。
5.刚出炉的糯米面团太烫也粘，待温，装入抺油的袋中，借助擀面杖来回压擀几下，直到面团光滑，这样做是为了吃起来较Q。
6.将面团搓成长条，分割成若干等份。
7.取一份，按扁，包入一颗草莓，然后粘上椰丝。
8.我还包了苹果加黄桃酱的，方法都是一样的，就是馅料不同。
小贴士
1.熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。
2.借助擀面杖来回压擀，很容易达到光滑。
3.根据你家的微波炉的*力调整时间，每次入炉时间不要太长。
4.皮的厚薄根据自己的喜爱。
5.你还可以在草莓外面包一层豆沙，味道会更加丰富。
投稿作者：孤芳不自赏46
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