食肉方式不对会对人体造成伤害

2015.07.21 来源: 互联网大字

在很多人的眼里，肉是很具有营养价值的，可是，事实上，如果食用肉食的方式不对，很有可能会对人体造成严重的伤害。根本不能起到原有的价值。所以，人们在日常饮食肉类的时候一定要小心。

红肉诱发心脑病，肥肉更要少吃。猪肉、牛肉、羊肉等红肉脂肪含量较高，但其瘦肉能起到补铁防贫血的作用，肥肉则一定要少吃。禽类、鱼类等白肉脂肪含量较低。**提醒，患有肥胖、三高等慢性病的人，*好少吃肉，以豆制品代之。

每天超过1两半，心脏血压都受伤。“膳食平衡宝塔”中明确指出，一个人每天摄入生肉不能超过75克，即1两半，即一副扑克牌大小的一块。拿红烧肉来说，每人每天*多吃两块就够了。每天都吃二两甚至更多，有可能导致心脏病、高血压等症。

反复解冻肉招细菌。肉在反复解冻的过程中极易被细菌污染，用水解冻的方式尤其如此。**说，*好用微波炉解冻肉，将功率调到低*;其次是提前将肉放在冰箱冷藏室，让它慢慢自行解冻;再次是用流水冲泡冻肉;*不建议的方式是用非流水泡肉解冻。

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