蚝油芥蓝怎么做好吃

2015.07.25 来源: 互联网大字

如何把无味的素菜做成有味有营养的菜，是一个值得研究的事?

主料：芥蓝150g

辅料：蚝油适量酱油适量糖适量凉开水适量

步骤

1.用小刀将芥蓝根部老皮去除洗净

2.将蚝油和酱油按照1:1比例倒入碗中

3.然后加入少许糖

4.适量的水搅拌好

5.烧开水，水里加入油、盐和糖(加入糖，看见了吗?这个就是芥蓝不涩的窍门)

6.将处理好的芥蓝放入烫至刚熟即可捞起放入冰凉水中浸泡后盛盘

7.另起锅放少许热油，将刚好兑好的汁倒入烧开即刻关*

8.将冰镇过的芥蓝码在盘子，摆上红椒丝和葱白丝，浇上蚝油汁就可以了

小贴士

关于芥蓝：

芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中*强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。从中医的角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的作用。

下一篇没有了

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

在生活中有很多休闲食品店，结合人们的需要，生意还都是非常不错的，这让不知道做什么项目的创业者有了投资...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

怡佳仁休闲食品好吃不上火

很多的人都非常喜爱吃休闲食品，如果你想吃到好吃的休闲食品，想要吃到更多的健康营养与美味，可以选择怡佳...