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7月18日是中国***的传统节日——开斋节，由北京市商务委员会主办，北京市民族事务委员会、北京烹饪协会等协办的第八届北京**美食文化节也于当天在牛街开幕。
来自*都各地区的少数民族同胞身着节日盛装，欢聚在牛街，共同感受和沐浴开斋节的喜庆氛围。本届**美食文化节的主题是 “宣传民族政策、促进民族团结、拉动**消费”。
22家**特色食品
开幕式现场，22家**特色餐厅、*****在牛街一字排开，进行特色产品展卖活动。东来顺、护国寺、鸿宾楼、烤肉宛、锦芳、南来顺等纷纷亮相，同时，云盛艺古斋、清香阁、阳坊大都、阳坊胜利、帕米尔食府等民营企业，还有**食品品牌如大顺斋、年糕杨、月盛斋、卓宸、醇荣居、桂顺斋也展示售卖。
另外，除主会场展卖外，开斋节前后还将设立分会场，将展卖服务扩大至其他区县。
**美食进社区
活动期间，主办方将在西城区三里河街道社区等少数民族聚居社区，开展民族风味小吃展，进行公益服务。为社区居民提供**特色半加工菜品、手拿食品、小吃、包装食品等产品，感兴趣的民众还可以参与**家常菜烹饪课程培训，让您在家里就可以享受自己动手制作的地道**美食。
多种方式参与活动
7月18日至8月18日，将有近百家**餐厅、食品企业在店内进行优惠促销活动，推出一系列优惠措施。民众们还可以浏览2015吃在北京美食嘉年华微网站主题、官方微博、**扫描关注活动信息，集赞享优惠。
投稿作者：孤芳不自赏46
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