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虾仁炒饭的秘诀 你知道多少，炒饭对于很多人来说很简单，但是能够做出一道简单美味的炒饭还是很缺乏。小编今天就为大家介绍一下虾仁炒饭的秘诀，一起来看看吧。
原料：
剩米饭，鲜虾，鸡蛋，葱，盐，耗油。
做法：
1、鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎;
2、热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油;
3、放入米饭翻炒，*后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。
酱油炒饭的做法：
原料：
剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。
做法：
1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀;
2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用;
3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。*后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
投稿作者：孤芳不自赏46
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