虾仁炒饭的秘诀 你知道多少,炒饭对于很多人来说很简单,但是能够做出一道简单美味的炒饭还是很缺乏。小编今天就为大家介绍一下虾仁炒饭的秘诀,一起来看看吧。
原料:
剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油。
做法:
1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;
2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油;
3、放入米饭翻炒,*后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。
酱油炒饭的做法:
原料:
剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖。
做法:
1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀;
2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用;
3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。*后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
投稿作者:孤芳不自赏46
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