地道美味的干锅,吃完还可以涮菜。
主料
鲜虾 (500g)
红辣椒 (50g)
花椒 (10g)
八角 (10g)
调料
麻辣香锅调料 (50g)
葱 (30g)
香菜 (10g)
姜 (10g)
蒜 (10g)
厨具
炒锅
干锅虾的做法
鲜虾清洗干净,准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用锅里加适量油烧热,放入葱姜蒜,干红辣椒和cook100麻辣香锅调料50g,翻炒几下把鲜虾倒入锅内,翻炒几下,加入料酒,继续翻炒*后加入红辣椒块,炒熟即可出锅后撒上香菜,美味的菜肴出锅了
小窍门:
1.炒料的时候油不要太热;
2.虾可以用刀在虾背上划道口子,方便入味;
3.菜吃完还可以加汤和*锅料涮*锅吃
投稿作者:孤芳不自赏46
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