开店经验：开店一月亏损一万

2015.07.19 来源: 互联网大字

今年元旦过后，我想开家快餐店。经过一段时间的选址，发现某校门口的一家快餐店正要进行转让，于是悄悄地对该店的四周展开了一番“侦察，快餐店地处学校的门口，这所学校有近千名学生，旁边又有一个建筑工地，民工少说也有百余人。因此，对前景持比较乐观的态度。再说快餐店的证照齐全，如自己重新开办一家，办这些证照既费时又费力，不如现成的转让一家。经过几天谈判，尽管店内设备*多值二三千元，我也以万余元的转让费接受过来。

但开业后，生意并非像我所预料的那样，前几天可能是知名度还不够，我增加了一些花色品种，还增加了特色点心，并在媒体上作了宣传，接下来的时间仍未见效。

这时我对学校的情况又做了仔细分析，该校女生居多，而且年龄偏小，大多数比较保守安分，习惯于在学校食堂就餐。就在我开张的同时，旁边同样有几家新的快餐店开业，而且与它们相比，无论在规模、水平等方面都处于下风。后来，知情人告诉我，这家快餐店一年内已经转让了好几次，如果生意好，店面怎么会舍得转让。而且那些民工的消费水平极低，每餐仅花费三四元，因此没有什么利润可言。

残酷的现实使我不得不打起了“退堂鼓，与其长期亏下去，不如趁早退却，开张三周后，我也打出了“转让的招牌，过了十天，终于找到一个“主顾转让给他，仔细一算，开店一个月，亏损达一万元。

这件事给了我深刻教训，当初调研不够仔细认真，只凭客观想象而且又不听朋友建议，才导致这种败局，投资开店要慎重，尤其是转让的店面。

投稿作者：孤芳不自赏46

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