适合上班族的简单快炒丝瓜炒虾仁

2015.07.16 来源: 互联网大字

状况频出啊这两天!米饭还没做熟呢电磁炉就断电了，换气扇也停转了，仔细查看才知道是插座插排一起坏掉了!炒菜锅的手柄也松动了，刚炒的菜差点没扣在地上吓我一身汗!炒锅用了很长时间了手柄也修不好了。唉真是褶扭死了!

今儿一早就去买了插座和插排自己换上了，还买了一口新锅，旧锅拿去换*了哈哈!佩服自个儿呢啥都难不倒!来一杯柠檬冰水休息一下吧!

原料：丝瓜，大虾仁

佐料：葱姜蒜末，盐，五香粉，鸡精，香油

1丝瓜和大虾仁

2虾仁开背去除沙线洗净控干水分，丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切末备用

3水烧开放入丝瓜焯水，颜色变翠绿即捞出过凉水

4油热后放入虾仁炒到变色即盛出

5锅里留底油放入葱姜蒜末煸炒出香味

6放入丝瓜煸炒至软，加少许五香粉和盐调味

7放入虾仁一起翻炒片刻，加鸡精和香油翻炒几下即可

8简单的快手小炒丝瓜炒虾仁出锅了

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