温拌海螺嘴是山东**的汉族名菜之一,属于鲁菜。海螺嘴含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。在山东地区,温拌海螺嘴因滋味鲜美,营养丰富,而深受大众所喜爱,是****一道美味佳肴。
主料:海螺嘴、朝天椒30g、洋葱50g
调料:白糖适量、辣根适量
温拌海螺嘴做法
1.新鲜的海螺嘴,洗净后,把中间的一个小小的软骨,去除。
2.锅内烧开水后,用漏勺分次将海螺嘴焯一下。时间,数1,2,3,4,5。。要不,就老了,不好吃了喽。
3.尖椒,*好选用小一些的那种,切片备用。再备些洋葱,切成丝。
4.焯好的海螺嘴,放入碗中,撒上些白糖。
5.再倒入些鲜酱油。
6.再配上*给力的辣根。喜欢的味道。
7.调料就是这些了。把切好的洋葱丝也倒入一起拌匀即可。
8.吃的时候,*好先放入冰箱里20分钟冷藏。血给力。
9.夏天里的给力的小凉菜,“温拌海螺嘴”,就OK了。。吃上一口,鲜鲜哏嫩的味道。
以上就是关于温拌海螺嘴所需食材以及具体做法,是不是很简单啊,赶快行动起来,自己动手做一下。
投稿作者:孤芳不自赏46
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