韩国泡菜锅怎么做?做法大全

2015.07.14 来源: 互联网大字

韩国泡菜锅怎么做?*辣鲜香的韩国泡菜锅怎么做?你知道吗?韩国菜也在中国流行起来，韩国泡菜菜色看起来*辣鲜香，美味可口。一起来了解一下韩国泡菜的做法大全。

前几年韩剧风靡大陆，韩国菜也成了中国人心中的一道特色美食，韩国泡菜，石锅饭，烤肉等等都是人们喜爱的食物。不想出去外面吃的朋友可以动手做，因为食材也都很方便获得，做起来也不难。

材料:

北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜

调味料:盐(或生抽,蚝油),鸡精,韩式辣酱(我没有用了陴县的豆瓣酱),高汤(我直接放的水)

制作方法:

01.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.

02.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

03.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.

04取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

05.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很

咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小*煮10分钟即可.*后放入少量鸡精

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