乌鸡天麻汤有什么功效？

2015.07.14 来源: 互联网大字

乌鸡天麻汤是张家界的一个特色美食。**营养价值，是民间滋补**。张家界八大公山一带的天麻，色金黄，透明发亮，是天麻中的上品，可*疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又*病，两全其美。天麻是一种药材，性味甘平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症；乌鸡是补虚劳、养身体的佳品，常饮此汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨和滋补强身。特点：乌鸡天麻汤**营养价值，是民间滋补“**”。天麻，可*疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又*病，两全其美。张家界八大公山一带的天麻，色金黄，透明发亮，是天麻中的上品，可*疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又*病，两全其美。做法：乌鸡（宰杀干净）一只、天麻约200克（鲜麻，干麻约50克）适当切成块。将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有**。最好是新鲜的。做法主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：天麻调料：姜、盐原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。做法：1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

投稿作者：孤芳不自赏46

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