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什么餐饮赚钱快?如何开早餐店

2015.07.14   来源: 互联网 大字
2015年06月19日

餐饮是传统的创业项目了,什么餐饮**快?当然是开早餐店了,随着社会压力的加剧,消费者越来越注重早餐的重要性,什么餐饮**快非早餐店莫属,如何开早餐店听小编给你讲讲经验!

什么餐饮**快?早餐店市场分析:

早餐店是一个公认投资小的创业项目,但这种小生意投资,带来的却是*大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,在外面吃早餐的市民,数量相当大。早餐市场具有很大的消费空间,商机无限。

什么餐饮**快?早餐店开店分析:

早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,如:包子、馒头加豆浆,或烤饼、油条加豆浆,小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。

大多数上班的人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店,也可以选择早餐车经营,早上在一些写字楼附近或者小区门口,或者公共汽车站经营,也有不错的收入。

什么餐饮**快?开早餐店注意事项:

1、虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过*的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。

2、早上七八点钟,是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。

什么餐饮**快?早餐店**四要素:

1、味道:香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。

2、价格:城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

3、卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。

4、服务:善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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