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近年来，我国的特色甜品行业发展很快，并且特色甜品产品的种类越来越多，而作为特色甜品行业以及特色甜品市场的投资者，作为特色甜品店的店主，不管从特色甜品行业而言，或从投资特色甜品店来说，都要特色甜品店的店主在投资特色甜品店前了解特色甜品店的投资信息，这样才能降低投资风险。
做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花*满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在 40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店，每月**可达到4500-7000元。桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000-8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里*显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。
经营特色甜品店，需要特色甜品行业和特色甜品市场拥有赢利的空间，也需要特色甜品店店主依靠经营特色甜品店的能力，去科学的壮大特色甜品店。机会给准备之人，作为特色甜品店的投资者，如果能学习更多特色甜品店的经营技巧，了解更多特色甜品店的投资原则，那您的经营特色甜品店定能**。
投稿作者：孤芳不自赏46
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