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长沙臭豆腐是湖南长沙传统名吃，又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
长沙香豆腐是在太平街*起来的长沙特色小吃，以传统豆腐制作工艺和调味**制作，棉中带辣，辣中有香，余味无穷。
臭豆腐是长沙*有名气的小吃，以“闻起来臭，吃起来香”而闻名。而香豆腐一面市，就以“闻起来香，吃起来更香”叫板臭豆腐，从而引发了一场全城的香臭豆腐美食大战。一时间在*宫殿，步行街，太平街，大学城，颇有名气的臭豆腐店旁，都会开一家香豆腐店。因为香豆腐味道*特，香辣好吃，顾客****。没想到的是，旁边的臭豆腐店生意非但没有不好，反而也跟着*爆起来。一香一臭豆腐店，成为了长沙随处可见的美食风景线。香臭大战，也变成了香臭**。
集香臭豆腐于一店的“香臭**”将豆腐的**，豆腐的文化，豆腐的美味集与一体。
投稿作者：孤芳不自赏46
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