大路口粉条

2015.07.06 来源: 互联网大字

大路口是我的家乡小镇，那里每年都会制作粉条，每次去上学，都能闻到臭臭的味道，那是因为村子旁边小河里的水都被这些打红薯的给污染了。不过，粉条确实是很好。

大路口粉条精选质红薯淀粉为原料，秉承传统工艺，经封闭式生产车间纯手工精制而成，具有色泽自然、口感绵软等。为实实在在的手工工艺，地地道道的农家风味。

营养价值：⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

做法：红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制，味道鲜美，雅俗共赏。

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