大路口是我的家乡小镇,那里每年都会制作粉条,每次去上学,都能闻到臭臭的味道,那是因为村子旁边小河里的水都被这些打红薯的给污染了。不过,粉条确实是很好。
大路口粉条精选质红薯淀粉为原料,秉承传统工艺,经封闭式生产车间纯手工精制而成,具有色泽自然、口感绵软等。为实实在在的手工工艺,地地道道的农家风味。
营养价值:⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;⒉粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
做法:红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。
投稿作者:孤芳不自赏46
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